matopplevelse.com
matopplevelse
matopplevelse
Pikekyss
2 eggehviter piskes stive, fortsett å vispe mens du tilsetter 100 gram sukker. Settes som små topper på en bakepapirkledd plate. Stekes i 100 grader i 2 timer.
Lemon Curd
4 eggeplommer
1 egg
100 gram sukker
1 ss maisenna
1 dl friskpresset sitronsaft
Alt blandes, kok opp mens du visper. Når kremen tykner heller du den over i en annen bolle.
Rør inn 80 gram kaldt usaltet smør i terninger i den varme kremen + tilsett 1 ss finrevet sitronskall
Lag en frisk og god dessert av: pikekyss, lemon curd, blåbær, jordbær, pasjonsfrukt, pisket krem og vaniljeis.
