Karamellsaus med ristede nøtter

Karamellsaus med ristede nøtter


3 dl fløte

1 dl (100 gr) lys sirup

1 1/2 dl sukker

Kok opp under omrøring, la deretter blandingen småkoke 1 time på moderat varme UTEN lokk – skal bli sjokoladebrunt og seigt.


250 gr hasselnøtter ristes på 200 C til skallet sprekker, og man kan gni av skallet av nøttene inne i et håndkle.


Server karamellsausen og de ristede nøttene til vaniljeis – søtt og godt!

comments powered by Disqus