matopplevelse
matopplevelse
Jeg tenker norsk tradisjonskost når jeg hører ordet lefse. Lefser finnes i mange varianter utover landet vårt, her får du oppskrift til noen av dem. Noen lefsetyper er enkle, og det kreves lite utstyr for å lage dem. Andre krever både utstyr og litt mer opplæring og erfaring. Ved lefsebaking bringer man tradisjonene videre fra slekt til slekt. Du har sikkert mattradisjoner du tenker på fra din familie eller dine venner. Mat er minner – og følelser! ”Mat tar deg hjem” – er et godt sitat, hentet fra filmen 30 meters reisen. Lag mattradisjoner i din familie og din vennekrets. Gi barna gode matminner, så tar maten dem ”hjem” i neste omgang!
