Chiapudding
6 ss Chiafrø
3 dl helmelk
1 ss Maple Syrup
3-4 cm fersk vaniljestang (kan brukes flere ganger)
Snitt vaniljestangen og skrap ut frøene. Bland vaniljefrø, vaniljestang, melk, chiafrø og syrup i en bolle. Rør godt og rør deretter av og til - la stå over natten. Server en liten porsjon med kokosflak og frukt til frokosten.
Chiafrø er rike på kostfiber og en fin kilde til protein.
NB daglig inntak av chiafrø må ikke overstige 15 gram!
