matopplevelse
matopplevelse
Høne, kylling, kalkun, and – lyst, mørt, godt og mildt i smaken. Kylling spises over hele verden. På begynnelsen av 90 tallet bodde vi i Cambridge. Nytt for meg var tilgangen på fersk kylling i de engelske butikkene – noe Norge heldigvis har kommet etter med. Det er mye spennende vi kan lage av dette kjøttet. Håper du blir inspirert av å ta en titt under denne hovedfanen. Du finner også kyllingretter under supper, Østen og etiopisk.
