SPRUT
250 gr marg
250 gr sukker
1 egg
2 ss fløte
3 dl potetmel
5 dl hv.mel (begynn med litt mindre)
1 ts hjortesalt
Evt. litt revet sitronskall
Smør og sukker røres hvitt, tilsett resten av ingrediensene.
Legg deigen i sprutkverna, kvern ut deigen og dele den i 6 cm lange stenger. Det kan være fint å være to til denne jobben. Stekes ca 9 minutter på 180 grader, midterste rille. Avkjøles på rist. Kan fryses. Det blir ca 130 kaker (6 brett) av denne deigen.
