matopplevelse
matopplevelse
Ca. 18 stk.
25 gr fersk gjør løses opp i 5 dl lunken melk
Tilsett:
1/2 dl sukker
1 knivsodd salt
1 egg
1 ts kardemomme
ca. 1, 1 liter hv.mel
Kjør alt 5 minutter i kjøkkenmaskin, ha i 50 gr mykt marg i terninger de siste 2 minuttene.
Hev deigen i 1 time. Kjevle deigen ut til en rektangulær leiv. Smør på myk margarin, dryss på sukker og kanel – og brett en gang. Deles opp i avlange leiver som snurres og deretter knyttes til en knute. Etterhev kanelsnurrene i 40 minutter. Pensle med sammenpisket egg. Stek på 210 grader, nederste rille, i 10-12 minutter – eller til de er gylne. Avkjøl på rist. Vil du ha dem enda søtere: smør på melisglasur.