matopplevelse
matopplevelse
Nystekte boller
Ca. 20 stk.
25 gr fersk gjør løses opp i 5 dl lunken melk
Tilsett:
1 dl sukker
1 knivsodd salt
1 egg
1 ts kardemomme
ca. 1, 1 liter hv.mel
Kjør alt 5 minutter i kjøkkenmaskin, ha i 25 gr mykt marg i terninger de siste 2 minuttene.
Hev 1 time
Del i emner og form til boller. Etterhev 40 minutter. Pensle med sammenpisket egg. Stek på nederste rille, på 210 grader, i 10-12 minutter – eller til de er gylne. Avkjøles på rist. Spises som de er, eller som her: smurt med smeltet margarin og deretter dyppet i sukker. Kjempegodt!