matopplevelse
matopplevelse
Tomatsalsa
5 tomater
1 løk
1 fedd hvitløk
½ liten chili
1/3 smakspaprika
1 ts salt
½ ts sukker
½ ts pepper
2 ss finhakket persille
1 ss olje
Finhakk tomat, parika, løk, chili og hvitløk. Hell oljen i en liten teflongryte og fres løk og hvitløk i et par minutter. Tilsett deretter tomater, paprika, chili og krydder. Småkok i 10-15 minutter – persiellen tilsettes rett før servering.